jaukjeybanner

វិធី ឆា-ភ្លាមីសួ ពិសេសតាមរបៀបកូរ៉េខាងត្បូង

ក-គ្រឿង​ផ្សំ​
មីសួ​ (កូរ៉េ​ខាង​ត្បូង​) ឬ​​មីសួ​ ធម្មតា​ 200​g ស្ពៃ​ខៀវ​ 300​g សាច់​គោ​​សុទ្ធ​ 300​g ការ៉ុត​ 1​មើម​ ផ្សិត​ចំបើង​ (ផ្សិត​ត្រចៀក​កណ្តុរ​ ឬ​ ផ្សិត​​តុង​​កូវ​​ក៏​បាន​) ខ្ទឹម​បា​រាំង​​​ពាក់​កណ្តាល​​ផ្លែ​ ប្រេង​ឆា​ ទឹក​ស៊ី​អ៊ីវ​ ស្ករ​ ល្ង​​លីង​ 1​ស្លាប​ព្រា​ ។


ខ​-របៀប​​ធ្វើ​
មី​សួ​​ត្រាំ​​ទឹក​​ឱ្យ​​ទន់​ ស្រុះ​​ឱ្យ​​ឆ្អឹ​ន​ ហើយ​​ស្រង់​​ឡើង​​ត្រាំ​​ទឹក​​ត្រជាក់​​ឱ្យ​​ស្រួយ​
ស្ពៃ​​លាង​​ឱ្យ​​ស្អាត​​កាត់​​សំ​អាត​​ប្ញ​ស​ ។ បើ​​ស្ពៃ​​ដើម​វែង​ៗ​ត្រូវ​​កាត់​​ជា​កង់​ៗ​ស្រុះ​ទឹក​ក្តៅ​​លាយ​​អំបិល​​ បន្តិច​ ទុក​​ល្មម​​ឆ្អិន​ ស្រង់​​ឡើង​​ទុក​ឱ្យ​​ស្ងួត​ ។ការ៉ុត​​លាង​​ឱ្យ​​ស្អាត​​ហាន់​​តូច​ៗ​​ ផ្សិត​​លាង​​សម្អាត​​ហើយ​​បេះ​​ជា​​ជម្រៀត​​តូច​ៗ​​ ។ ខ្ទឹម​​បារាំង​​ហាន់​​ចំណិត​​ ស្លា​ស្តើង​ៗ​ ។
ដាក់​​ខ្ទះ​​ឡើង​​ចង្ក្រាន​ច្រូច​​ប្រេង​ឆា​​ឱ្យ​​ពុះ​ហើយ​​ឆា​​ត្រឡប់​​ខ្ទឹម​​បារំាង​ឱ្យ​​ឆ្អិន​​ ។ ត​មក​​ឆា​ត្រឡប់​​ការ៉ុត​​និង​​ផ្សិត​របៀប​​ហ្នឹង​​ដែ​រ​ ហើយ​​ចាក់​​ចូល​​ចាន​​ទុក​​មួយ​​អន្លើ​​ ។ ក្នុង​​ខណៈ​​ឆា​​ត្រឡប់​​បន្លែ​​នេះ​​អាច​​បង់​​គ្រឿង​​គ្រៅ​​ខ្លះ​ៗ​​តាម​​ ចំ​ណូល​​ចិត្ត​​ ។

សាច់​​គោ​​ហាន់​​ចំ​ណិត​​តូច​ៗ​​ ប្រ​ឡាក់​ទឹក​​ស៊ី​អ៊ីវ​​និង​​ម្ស៉ៅ​​ ស៊ុប​​ និង​​​ស្លឹក​​ខ្ទឹម​​ ត​មក​​ដាក់​​ចូល​​ខ្ទះ​​ឆា​​ដោយ​​បើក​​ភ្លើង​​ធំ​ ។ ត​មក​​យក​​ចាន​​គម​​ធំ​​​ ឬ​ កូន​​ចាន​​ដែក​​ដាក់​​មី​​សួ​​និង​​គ្រឿង​​ផ្សំ​​ទំាង​​អស់​​ច្របល់​​គ្នា​​លាយ​​ឱ្យ​​សព្វ​ ។ពេល​​លាយ​​យើង​​អាច​បង់​​គ្រឿង​​ ភ្លក្ស​​ឱ្យ​​ល្មម​​មាត់​​ និង​​ក្រូច​​ប្រេង​​ឆា​​ពី​​លើ​​បន្តិច​​ ហើយ​​រោយ​​ល្ង​​ លីង​​ពី​លើ​ ។ត្រូវ​​លាយ​​ឱ្យ​​សព្វ​ ។


 

អត្ថបទផ្សេងៗ

ថ្ងៃនេះ
ម្សិលមិញ
សរុប
7
1054
5220190